安徽全椒县，地处江淮之间，拥有丰富的水资源，是我国著名的小龙虾产地之一，提到全椒小龙虾，相信很多人都会垂涎欲滴，今天全椒小龙虾的价格如何呢？下面我们就来详细了解一下。
全椒小龙虾的品质优良，个头大、肉质鲜美，深受消费者喜爱，在市场上，小龙虾的价格受多种因素影响，如季节、供需关系等，每年的5月至8月是小龙虾的上市旺季，此时价格相对较低；而在9月至次年4月，小龙虾价格则相对较高。
在全椒当地，小龙虾的售价通常分为几个等级，不同等级的小龙虾价格差异较大，以下是根据最新市场行情整理的全椒小龙虾价格信息：
1、小号小龙虾（每只约25克）：市场价格在15-20元/斤左右；
2、中号小龙虾（每只约35克）：市场价格在25-35元/斤左右；
3、大号小龙虾（每只约45克以上）：市场价格在35-50元/斤左右。
需要注意的是，这些价格仅供参考，实际购买时可能会因为商家、地域等因素有所波动，随着市场供需关系的变化，价格也会进行调整。
在全椒，小龙虾的烹饪方法多种多样，如清蒸、油焖、红烧等，各具特色，下面简单介绍一下全椒小龙虾的几种烹饪方法：
1、清蒸小龙虾：将小龙虾清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的姜片、葱段，蒸制10分钟左右即可，这种方法能最大程度地保留小龙虾的鲜美口感。
2、油焖小龙虾：将小龙虾清洗干净，用料酒、姜片、葱段等腌制10分钟，锅中放入适量油，加热后放入小龙虾翻炒，加入适量的生抽、老抽、糖、盐等调料，翻炒均匀后加入水，焖煮10分钟左右即可。
3、红烧小龙虾：将小龙虾清洗干净，用料酒、姜片、葱段等腌制10分钟，锅中放入适量油，加热后放入小龙虾翻炒，加入适量的生抽、老抽、糖、盐等调料，翻炒均匀后加入水，烧开后转小火炖煮20分钟左右即可。
了解了全椒小龙虾的价格和烹饪方法，下面我们来谈谈如何挑选新鲜的小龙虾，观察小龙虾的外观，新鲜的小龙虾颜色鲜亮，外壳坚硬；闻一下小龙虾的气味，新鲜的小龙虾没有异味；可以轻轻挤压小龙虾的腹部，新鲜的小龙虾肉质紧实。
全椒小龙虾是当地的特色美食，吸引了众多食客前来品尝，在选购时，要注意挑选新鲜、品质优良的小龙虾，才能享受到美味的口感，希望以上信息能对您有所帮助，祝您在全椒品尝到美味的小龙虾！