金乡大蒜作为我国著名的大蒜产区，其行情价格备受关注，就让我来为大家详细介绍一下金乡大蒜的行情价格及其相关信息，以下内容仅供参考，具体价格请以当地市场为准。
金乡县位于山东省济宁市，这里的大蒜种植历史悠久，品种优良，产量丰富，被誉为“中国大蒜之乡”，金乡大蒜因其独特的口感、丰富的营养价值和较高的药用价值，在国内乃至国际市场上都享有很高的声誉。
我们来了解一下金乡大蒜的价格走势，近年来，金乡大蒜的价格波动较大，受多种因素影响，如气候条件、市场需求、政策导向等，每年的5月至7月是大蒜的收获季节，此时大蒜供应量增加，价格相对较低，而在其他月份，尤其是年底和年初，大蒜价格往往较高。
截至目前，金乡大蒜的行情价格如下：普通干蒜价格为每公斤2.5-3.5元，优质干蒜价格为每公斤4-5元，需要注意的是，这个价格是批发价，零售价可能会有所上浮，价格还会受到以下几方面因素的影响：
1、产地因素：金乡大蒜产区的产量、质量及货源状况会影响价格，若当地产量减少或质量下降，价格可能会上涨。
2、市场需求：大蒜的消费需求会影响价格，节假日和冬季是大蒜的消费旺季，价格相对较高。
以下是关于金乡大蒜的一些详细介绍：
品种特点
金乡大蒜主要有白皮和紫皮两个品种，其中白皮蒜占比约为80%，金乡大蒜具有蒜头大、蒜瓣均匀、口感辣脆、耐储存等优点。
种植面积及产量
金乡县大蒜种植面积约为50万亩，年产量100万吨左右，近年来，随着农业产业结构调整，大蒜种植面积和产量逐年增加。
产业现状
金乡大蒜产业已形成完整的产业链，包括种苗培育、大蒜种植、收购、加工、储存、销售等环节，当地政府积极推动大蒜产业转型升级，提高产品附加值，增加农民收入。
销售渠道
金乡大蒜的销售渠道主要包括以下几种：
1、农贸市场：这是最常见的销售渠道，消费者可以直接在市场上购买新鲜的大蒜。
2、超市：大型超市设有专门的大蒜销售区，产品来源可靠，质量有保障。
3、网络销售：随着电商的发展，越来越多的消费者选择在网上购买大蒜，电商平台如淘宝、京东等都有金乡大蒜的销售。
4、出口：金乡大蒜远销海外，主要出口到东南亚、欧洲、美洲等地区。
食用方法
金乡大蒜的食用方法多样，可以生食、炒食、腌制、炖汤等，以下是几种常见的大蒜食用方法：
1、蒜泥：将新鲜大蒜捣碎，加入适量盐、醋、香油等调料，制成蒜泥，可作为蘸料或拌菜。
2、蒜蓉：将大蒜切碎，用于炒菜或蒸菜，如蒜蓉菜心、蒜蓉蒸虾等。
3、煎炸：将大蒜切片，用油煎炸至金黄色，可作为下酒菜或零食。
金乡大蒜作为我国优质的大蒜品种，其行情价格备受关注，在了解了大蒜的价格走势、品种特点、产业现状等方面信息后，相信大家对金乡大蒜有了更深入的认识，在日常生活中，不妨多关注金乡大蒜的相关信息，以便在合适的时机购买到物美价廉的产品。